RECEPTY na CHUDNUTIE Jednoduchá paradajková diétna polievka
02.02.2018 12:09Suroviny
140 g paradajkového pretlaku (konzerva), 1 šálka zarobeného sójového mlieka (môže byť aj kravské), 1 kocka zeleninového bujónu, 2 lyžice hladkej múky, sušená mäta, 1-2 lyžice zeleninovej príchute do jedál, v mažiari rozdrvené alebo pomleté 3 bobuľky čierneho korenia a 3 klinčeky, cestovinová ryža, štipka cukru, soľ, nastrúhaný tvrdý syr najlepšie Eidam.
Postup
V hrnci nasucho do svetlohneda opečieme 2 lyžice hladkej múky. Potom ju zalejeme studenou vodou, do ktorej pridáme paradajkový pretlak, kocku bujónu, zeleninovú príchuť, za lyžičku cukru, pomrvenú sušenú mätu, rozdrvené korenie a klinčeky. Keď sa začne polievka variť, vložíme za hrsť cestovinovej ryže. Povaríme a pred dovarením pridáme šálku mlieka. Po prevretí odstavíme. Na tanieroch servírujeme s nastrúhaným syrom a suchármi, alebo hriankami.