Chudnutie a stravovanie Keď vás trápi PÁLENIE ZÁHY mali by ste schudnúť a zmeniť stravovanie, príčiny pálenia záhy a ako ju odstrániť.

PÁLENIE ZÁHY súvisí s nadváhou a zlým stravovaním. Pálením záhy trpí až štvrtina našej populácie, často sa stravujúcej v stánkoch s rýchlym občerstvením a obľubujúcej sladkosti. Keď chcete odstrániť príčiny pálenia záhy, zhodnoťte si, aké potraviny ju spôsobujú práve u vás a k tomu si prispôsobte aj váš jedálny lístok na chudnutie. Lieky na pálenie záhy odstránnia váš problém len jednorázovo a dočasne, na trvalé riešenie pálenia záhy musíte zmeniť svoje stravovacie návyky i životný štýl. Okrem nepríjemných pocitov, dlhodobé neliečenie pálenie záhy môže spôsobiť závažné ochorenia, ako napr. žalúdočné či pažerákové vredy. Pálenie záhy a reflux sa najčastejšie vyskytuje u obéznych ľudí a počas gravidity žien.

PÁLENIE ZÁHY - čo to je a čo ho spôsobuje.

• Ide o pálenie za hrudnou kosťou zasahujúce niekedy až do krku alebo do nadbruška.
• Pálenie záhy sa najčastejšie objavuje alebo zhoršuje po jedle, najmä po tučnom, korenenom, sladkom, kysnutom, po čokoláde, cibuli, cesnaku, často sa stačí napiť alkoholu (najmä bieleho vína), coly, čaju, džúsu.
• Pálenie sa však niekedy objavuje bez akejkoľvek súvislosti s jedlom alebo pitím. Prepadá človeka ležiaceho, v noci v spánku alebo v predklone. Niekedy sa ani nepodarí vysledovať, čo problémy vyvoláva alebo zhoršuje.
• Pálenie záhy má asi polovica žien v tehotenstve. Po pôrode takmer vždy vymizne.
• Pálenie záhy sa objavuje, keď sa žalúdočný obsah dostane do pažeráka. Tento jav sa odborne označuje ako reflux.
• K refluxu dochádza aj u zdravých jedincov, avšak len na veľmi krátky čas a nie tak často.
• Ak je pažerák dlhšie a častejšie vystavený pôsobeniu žalúdočného obsahu, hovoríme o patologickom refluxe a o refluxnej chorobe pažeráka.

Aké sú príznaky PÁLENIA ZÁHY.

• vracajú sa vám kyslé alebo horké šťavy do krku
• máte pocit na zvracanie
• máte pocit tlaku za hrudnou kosťou
• máte pocit bolestivého hladu
• pálenie záhy predstavuje hlavný príznak spojený s prekyslením žalúdka.
• medzi ďalšie príznaky prekysleného žalúdka patria:
• vracanie žalúdočného obsahu do pažeráka alebo do úst
• bolesť v oblasti žalúdka
• pocit plnosti v nadbrušku
• nadúvanie
• pocit na zvracanie
• grganie
• plynatosť
• zápaly žalúdočnej sliznice
• vred žalúdka alebo dvanástnika

Aké sú príčiny PÁLENIA ZÁHY.

• Potraviny s veľkým obsahom tuku (tučné mäsá, vyprážané jedlá, údeniny, majonéza a pod.)
• Ťažko stráviteľné potraviny (cibuľa, cesnak, čerstvé pečivo)
• Potraviny podporujúce produkciu žalúdočnej kyseliny (čokoláda, alkohol, korenené a pikantné jedlá, káva, príliš horúce alebo príliš studené jedlá)
• Fajčenie, Obezita, Stres
• Práca v predklone, príliš tesný odev
• Lieky (proti bolesti, zvýšenému krvnému tlaku, srdcovým a cievnym ochoreniam, hormonálna antikoncepcia)

Lieky a prípravky na PÁLENIE ZÁHY.

• Mnohým slúži ako prvá pomoc sóda bikarbóna. 
• Sóda bikarbóna je zastaraný druh lieku a jeho účinok spočíva v tom, že na krátky čas neutralizuje žalúdočnú kyselinu. V modernej medicíne sa od používania sódy dávno upustilo. Pri pálení záhy síce prinesie krátkodobú úľavu, avšak opakované a nadmerné používanie sódy môže nepriaznivo ovplyvniť vnútorné prostredie organizmu.
• Dnes už existujú modernejšie anticidá, ktoré sa nevstrebávajú do krvného obehu a ich užívanie je bez rizika. Dajú sa kúpiť v každej lekárni aj bez lekárskeho predpisu.
• Voľnopredajné prípravky prinášajú úľavu, ale problém neodstránia.
• Ako sa ochorenie lieči? Refluxná choroba pažeráka sa dá úspešne liečiť. Človek by mal dodržiavať diétne a režimové opatrenia, upraviť celkovú životosprávu, znížiť nadváhu a vylúčiť alebo obmedziť provokujúce činitele. 

Čo pomáha na pálenie záhy, ako ju odstrániť natrvalo.

• Základné odporúčania sú nasledovné:
• schudnúť, znížiť telesnú hmotnosť
• prestať fajčiť
• vyhýbať sa alkoholickým nápojom a káve
• stravu deliť na menšie a častejšie porcie
• znížiť prísun tukov
• zmeniť zloženie stravy, vyhýbať sa potravinám, ktoré spôsobujú pálenie záhy
• spávať na lôžku so zvýšením v hlavovej oblasti
• obmedziť stres, obmedziť užívanie liekov, ktoré môžu spôsobiť tieto príznaky (lieky  proti vysokému krvnému tlaku, lieky proti bolesti, astme, srdcovo-cievnym ochoreniam alebo hormonálna antikoncepcia) - potrebné vždy konzultovať s Vašim lekárom
• obmedziť prácu v predklone
• vynechať horúce polievky a jedlá obmedziť potraviny s vysokým obsahom tukov
• nekonzumovať vyprážané jedlá
• mäso pred úpravou dôkladne zbaviť tuku
• vhodná tepelná úprava surovín je dusenie na vode, grilovanie alebo pečenie na rošte
• na prípravu zahustených pokrmov používajte netučné mliečne výrobky alebo zeleninové pretlaky
• na prípravu jedál sú vhodné nádoby s povrchovou úpravou - teflon
• uprednostniť v jedálnom lístku konzumáciu surovej zeleniny