RECEPTY na CHUDNUTIE Špenátová polievka s cesnakom a cibuľou

Suroviny

1 bal. špenátový pretlak, cibuľka, 2-3 strúčiky cesnaku, olej, múka Promix PK, mlieko, soľ,

mleté čierne korenie

Postup

Na oleji opražíme múku Promix PK, urobíme svetlú zápražku, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľku, mierne opražíme, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme studenou vodou. Zápražku rozvaríme, do vriacej vložíme mrazený špenátový pretlak. Za stáleho miešania špenát rozpustíme a krátko povaríme. Na záver zahustíme zátrepkou z mlieka a múky. Posolíme, mierne okoreníme.