RECEPTY Mletá bravčovina s cuketou.

Suroviny na 3 porcie:

• 3 ks špagetová cuketa
• 1 ks cibuľa
• 2 ks zelená paprika
• 2 ks paradajka
• 100 g mleté chudé bravčové mäso
• chilli
• Masala - indické korenie
• bazalka
• olivový olej

Postup receptu:

Na olivovom oleji si opražíme cibuľku, ktorú okoreníme Masalou (1 PL). K cibuli pridáme očistené a na plátky nakrájané cukety, papriky a rajčiny. Osolíme, pridáme chilli podľa chuti a podlejeme 150-200 ml vody. Dusíme asi 10 minút. Potom pridáme mleté bravčové mäso, ktoré si vopred orestujeme na oleji a čerstvú nasekanú bazalku (5 lístkov). Premiešame a dusíme, pokým bude cuketa mäkká (približne 20 minút). Ako príloha sa hodí ryža.