Chudnutie Využívajte SÓJU, pomôže vám SCHUDNÚŤ.

Sója pomáha predchádzať rakovine.  Každodennou konzumáciou sóje  môžete účinne znížiť riziko takmer všetkých druhov rakoviny ale hlavne prsníkov, prostaty a hrubého čreva.

Japonskí vedci zistili, že ľudia denne konzumujúci tanier polievky so sójou, mali o tretinu nižšie riziko vzniku rakoviny žalúdka, ako tí, ktorí ju nekonzumovali vôbec.

Sója chráni vaše srdce a cievy, znižuje cholesterol. Pravidelná konzumácia sóje výrazne znižuje celkovú hladinu cholesterolu v krvi. Sója a výrobky z nej neobsahujú žiadny cholesterol a sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú jeho hladinu v tele. U ľudí s vysokou hladinou cholesterolu podmienenú nesprávnym stravovaním sa po výraznom obmedzení živočíšnych výrobkov (mäsa, mlieka, vajec) upravila koncentrácia cholesterolu na normálnu. 

Sója obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré sú pri chudnutí nenahraditeľné. Bielkoviny zo sóje obsahuje všetky esenciálne (nevyhnutné) aminokyseliny v dostatočnom množstve a výbornom vzájomnom pomere. Bielkoviny zo sóje sa hodnotovo vyrovnajú bielkovinám z mäsa a vajec, s tým rozdielom, že nemajú žiadne ich nevýhody.

Bielkoviny sóje sú zároveň ľahko stráviteľné a vstrebávané.

Sója podporuje nielen chudnutie, ale má  veľké podporné účinky aj pre zdravie.
Sója je účinnou a jednoduchou prevenciou proti osteoporóze, ktorá je najčastejšie zapríčinená vysokým príjmom živočíšnych bielkovín, ktoré spôsobujú nadmerné vylučovanie vápnika močom.

Prečo je vhodné zaradiť sóju  do jedálneho lístka počas chudnutia.  

Keď  hľadáte potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť, nezabudnite na sóju. Výhodou sóje je, že už menšia porcia jedla so sójou vás zasýti bez toho, aby ste zjedli nadbytok kalórií.

Sója je svojím zložením ideálnou súčasťou nízkokalorického jedálneho lístka na chudnutie, k jej nepopierateľným výhodám si pripočítajte aj nízku cenu.  

Sója predstavuje vysoko výživnú a čo je dôležité aj komplexnú potravinu. Pestuje sa  viacero druhov odrôd s čiernymi, zelenými alebo červenými bôbmi.  

Asi najznámejším výrobkom zo sóje je v našich podmienkach takzvané sójové mäso. Predáva sa  vo forme rezancov, kúskov a plátkov. Je vyrobené z odtučnenej sójovej múky.

Obsahuje veľmi významné percento bielkovín s vysokými biologickými hodnotami (až 40% z váhy suchých bôbov).

Sója obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny.
Sója obsahuje dôležité množstvo tukov (až 20%), tvorených hlavne vhodnými polonenasýtenými mastnými kyselinami. Medzi nimi sa vyskytuje aj kyselina linolová, esenciálna mastná kyselina, ktorá plní dôležité funkcie v organizme.
Sója obsahuje aj lecitín (2%), veľmi dôležitý pre činnosť nervového systému, pôsobí na znižovanie  cholesterolu v krvi a podieľa sa na mnohých ďalších funkciách.

Sója obsahuje do 40% bielkovín, 20% oleja, 27% uhľohydrátov, 5% zásaditých nerastných látok (cca 260 mg vápnika, 600 mg fosforu, 12 mg železa na 100 g sójovej múky).

V sóji je nezanedbateľný aj vysoký obsah vitamínov skupiny B, najmä B1, obsahuje aj vitamín K a E, aj menšie množstvo provitamínu A.

Keď sa chcete viac dozvedieť o niektorých výživových doplnkoch na chudnutie a očistu tela, kliknite TU

Sója obsahuje aj dostatok vlákniny, ktorá vám pomôže riešiť prípadné problémy so zápchou.

Ešte donedávna sa verilo, že proces hrubnutia ciev - artérioskleróza - sa nedá zvrátiť. Avšak najnovšie výskumy zistili, že vplyvom účinku sóje sú mäkšie a širšie a výrazne sa zlepšuje prúdenie sa krvi v koronárnych i mozgových cievach. Pokusmi sa zistilo, že izoflavóny v sóji ochraňujú pred trombózou (vznikom krvnej zrazeniny) v cievach, ktorá najčastejšie vedie k infarktu, či mozgovej mŕtvici.

Sója sa zo zdravotného hľadiska využíva pri celiakii, pri neznášanlivosti laktózy, ako náhrada pri neznášanlivosti bielkovín kravského mlieka. Taktiež je vhodná pre diabetikov, nakoľko má nízky obsah sacharidov.

Ako môžete využiť sóju vo svojom diétnom jedálničku na chudnutie.

Ako využiť sóju pri chudnutí na prípravu stravy od raňajok až po večeru. 

Raňajky

§         sójové vločky s čerstvo vytlačenou šťavou z pomaranča a čerstvým ovocím

§         dva ryžovo-sójové chlebíky s troškou rastlinného margarínu, plátkom chudej šunky, čerstvá zelenina

§         sójový jogurt, čerstvé ovocie

Desiata

§         kokteil zo sójového mlieka a z čerstvého ovocia

§         sójový jogurt

Obed

§         bezvaječné cestoviny s hráškom, karotkou a so sójovými klíčkami

§         tofu so zeleninou, kopček ryže, miska zeleninového šalátu

§         soté z kuracích pŕs a zo sójového mäsa so šampiňónmi, pečené zemiaky, zeleninový šalát

Olovrant

§         vajíčko natvrdo, sójovo-ryžový chlebík, zelenina

§         pohár sójového mlieka

Večera

§         dva jemné sójové párky, lyžička horčice, čerstvá zelenina

§         nátierka z tofu, nízkotučného tvarohu a jogurtu, celozrnná žemľa, čerstvá uhorka

§         zeleninový šalát so sójovými klíčkami a s tromi plátkami chudej kvalitnej šunky

Naučíme vás JESŤ MENEJ a NEHLADOVAŤ, dostanete JEDÁLNE LÍSTKY a RECEPTY na CHUDNUTIE